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✨🍴渭水祥雲閣さんにお呼ばれランチ🍴✨

2018/7/9


先日、カリヨンスタッフはお隣にある式場様から試食会にお招きいただきましたのでレポートさせていただきます😍

その式場様とは和の結婚式場で有名な「渭水苑/祥雲閣」さんです❕

渭水苑さんと祥雲閣さんがあるのですが、今回は渭水苑さんで試食をさせて頂きました♡

渭水苑庭園2_

渭水苑さんと言えば約1,000坪の広さを持つ県内でも指折りの老舗料亭さんで、写真のように広大な敷地を貸し切っての日本庭園挙式や食事会、顔合わせ、結納など幅広く対応されております。

個室や廊下からは四季折々の美しい日本庭園を眺めながらお食事をしていただけるため、優雅でゆったりと落ち着いた時間を過ごして頂けることから幅広い年齢層の方に指示を得ています。

 

カリヨンスタッフも何度か足を運ばせて頂いていますが、その美しさにはいつも圧倒されます。

渭水苑さんの和の雰囲気ににうっとりしながらお部屋に通して頂き、お品書きを眺めてワクワクしていたらお料理が運ばれてきました(≧∇≦)♡

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先付けはさっぱりとした長芋のソーメンに雲丹やキャビアが乗っており、滑らかな舌触りでこの時期にピッタリなお料理です。「あと3つは食べれる」とスタッフ(笑)

下の器に氷が入っているので初夏を感じる演出ですね🎐

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続いて向付!色とりどりの鮮やかな食材に食欲が一層湧いてきます(*‘ω‘ *)

ココナッツミルク&すだちドレッシングのソースをつけて頂きましたが、まろやかな味わいで美味しかったです。真ん中に焼鱧があるのですが、焼鱧が大好きな私は嬉しすぎて感動しておりました💕徳島と言えばスダチですが鱧も特産品の一つですよ♪鱧の漁獲量は徳島がトップクラスであり、京都や大阪などの料亭で使われているのも大体が徳島産なんだそうです(゜゜)

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魚料理は真っ黒の丸いお皿に盛りつけられ出てきたのですが、緑色がお皿に映り込み幻想的でした。しっかりとした味付けでどれも美味しい(≧◇≦)✨

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ワイングラスを開けると…\カパッ/

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お肉料理でした🍖

ワイングラスを取るとふわっと燻製肉のいい香りがお部屋中に広がります。またお肉を口に運んで噛んだ瞬間じゅわ~と肉汁が溢れすぐにお肉がなくなってしまいました(・o・)

こちらのお肉はご婚礼料理と同じランクの物を使用しているそうで、こんなに美味しいお肉が婚礼で出して頂けるなんて…豪華すぎます…(゚Д゚;)

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食事&香の物

焼きおにぎりに焼穴子が乗ってます。お茶漬けにしていただいたのですが、だしとよく合っていて美味しいこと💗

後半はワサビと一緒に食べましたが前半とまた違った締りのある味付けで二度おいしかったです(`・ω・´)✨ちょっぴり得した気分(笑)

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最後に水菓子、金箔が雰囲気を出しています⚘フルーツもふんだんに使われていますので女性に嬉しいデザートですね🍒

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「おいしい☆おいしい」とぱくぱく食べるスタッフ(笑)

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📷係の私(笑)盛り付け方や器選び参考にさせていただこうと写真を撮っていました😎✨

 

ブログを書いている途中ですが写真を見るともう一度食べたい…(;^ω^)<グゥ~~~

この記事を読んでいる皆さま!どうでしたか❔食べたくなってきましたか❔

渭水苑さんはランチやディナーも営業されていますのでデートや記念日に足を運んでみてはいかがでしょうか❔

 

今回は試食会ということで通常ランチを頂いたのですが、ご婚礼料理になるとこれよりももっともーーーーっとグレードアップしたお料理がでてきますよ(゚Д゚;)

渭水祥雲閣さんが気になっている方はカリヨン徳島にお越しください❕❕❕

 

カリヨン徳島を通して見学予約していただくと、お得なカリヨン徳島特典がございますよ♡♡

 

渭水苑さんの魅力をちょっぴりお見せしましたが、いかがでしたか❔

その他にもたくさんお伝えしたいことがあるのですが、実際に見学をして体感して頂ければと思います♪

 

 

 

 




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